シュワッとフルーツサイダーゼリー♪

Name: シュワッとフルーツサイダーゼリー♪
Yield: 4~5カップ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆砂糖 50g; ☆水 100ml; 粉ゼラチン 10g; サイダー 400ml; お好みの果物（冷凍フルーツ等） 100~200g

Keibou_Kitchen　 @keibou

シュワシュワはじけるさわやかなゼリー。夏のおやつにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
夏になると何度も作る我が家の定番おやつです。
ぶどうと冷凍ベリーが特に人気です。

シュワッとフルーツサイダーゼリー♪

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材料

4~5カップ

☆砂糖 50g
☆水 100ml
粉ゼラチン 10g
サイダー 400ml
お好みの果物（冷凍フルーツ等） 100~200g

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作り方

1

器に果物を分け入れる。(今回は冷凍のマンゴーといちごを使用）。
2
鍋に☆を合わせ混ぜて砂糖を溶かしながら沸騰直前まで温め、火を止める。
3
ゼラチンを加え混ぜて溶かす。
サイダーを静かに注ぎ入れ混ぜる。
4
①に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
（早く固めた方がシュワシュワ感が残る。）

コツ・ポイント

・タンパク質分解酵素がある生のパイナップル、メロン、桃、キウイフルーツ、イチジク等を使うと固まらないので気をつけます。これらの果物を使う時は火を通したり、缶詰を使います。
・ゼラチンは直接ふり入れて使えるタイプを使用しています。

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つくれぽ

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Keibou_Kitchen　 @keibou

2023/07/09 02:43に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

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