切って入れるだけ！簡単えびピラフ
ふんにゃん @cook_40251612
炊飯器におまかせで楽チンです。絶対に失敗しません！息子が絶賛する我が家の味です。
このレシピの生い立ち
息子がトルコライスをお弁当に持って行くのが大好きなんです。なので少しでも楽をしたいと思って考えました。アレって結構めんどくさくって。朝が忙しくなるんですよね。
ピラフ+ナポリタン+デミソースかけの豚カツ！(´ε｀；)
切って入れるだけ！簡単えびピラフ
炊飯器におまかせで楽チンです。絶対に失敗しません！息子が絶賛する我が家の味です。
このレシピの生い立ち
息子がトルコライスをお弁当に持って行くのが大好きなんです。なので少しでも楽をしたいと思って考えました。アレって結構めんどくさくって。朝が忙しくなるんですよね。
ピラフ+ナポリタン+デミソースかけの豚カツ！(´ε｀；)
作り方
- 1
米を洗い30分以上吸水させ、ザルにあける。
-
- 2
むきえびはペーパータオルでしっかり水分をとる。今日のえびは大きめですね。
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- 3
米を炊飯器に入れ、★を入れて1.5合くらいの位置まで水を入れてよく混ぜる。写真は入れ過ぎ。((°д°)減らしました。)
-
- 4
玉ねぎ、にんじん、いんげん、コーン、むきえび、マッシュルームをのせる。あら〜♡えびが見えない(--;)
-
- 5
普通に炊く。炊きあがったらバターを混ぜ込み、味をみて薄かったら塩胡椒で味を整える。
-
- 6
器によそい、乾燥パセリをふる。
コレが秒でなくなります。(^^) -
- 7
とある日の息子弁です。･･･美味しいだろうけど、カロリーモンスター！ (꒪ȏ꒪)
-
コツ・ポイント
具材を上に乗せたら混ぜ込まなくてもOKです。水加減は1.5合くらいの量にして下さい。
冷凍のえびを使う場合は塩水に漬けて解凍するとプリプリになります。むきえびはしっかり水気をとる事で臭みが取れて美味しく出来ます。
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