簡単エビピラフ

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パパｯと準備してあとは炊飯器におまかせ
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材料

  1. 米 2合
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 3センチ
  4. ピーマン 1個
  5. ボイルエビ 20尾
  6. 酒 大1杯
  7. みりん 大1杯
  8. 白だし 大1杯
  9. 顆粒コンソメ 小2杯(キューブなら1個刻んで)
  10. 塩胡椒 適量
  11. バター 20g

作り方

  1. 1

    米をとぎ普段より少し少なめの水加減にセット
    酒、みりん、白だし、顆粒コンソメを入れひと混ぜします

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにし入れます
    その上にボイルエビを入れ
    炊き込みモードで炊飯スタート

  3. 3

    炊けたら、バターと塩胡椒をして混ぜ10分蒸らします

  4. 4

    あれば仕上がりにネギやパセリなどを散らして出来上がり

コツ・ポイント

炊飯器におまかせで美味しいエビピラフ
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