カブのミルクスープ
さんこまスープ @cook_40279429
給食で食べたような優しい懐かしいスープで
毎回大人気です！野菜嫌いの娘からはおかわりの予約入ります笑。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘のための野菜を摂るためのスープ
カブのミルクスープ
給食で食べたような優しい懐かしいスープで
毎回大人気です！野菜嫌いの娘からはおかわりの予約入ります笑。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘のための野菜を摂るためのスープ
作り方
- 1
いつも通り、娘が選らないように、小さく細く野菜を切る
野菜は、冷蔵庫にあるものでOK -
- 2
鍋にバターを入れて玉ねぎ、ベーコン、にんじんの順に炒める
-
- 3
カブもいれちゃって
鍋の底にベーコンや玉ねぎの旨み
（焦げ目）が出てきたら - 4
水を750ccとコンソメを入れます
- 5
具が柔らかくなったら、牛乳を加えて
最後にブラックペッパーをいれて完成 -
コツ・ポイント
３番の旨み部分を水を入れたら鍋の底を綺麗にする感じでスープになじませる
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