*バターチキンカレー*-レシピのメイン写真

*バターチキンカレー*

_みたらし_
_みたらし_ @cook_40304209

自分用覚え書き
このレシピの生い立ち
作ったバターチキンカレーが美味しかったので

*バターチキンカレー*

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 鳥もも肉 300g
  3. バター 40g
  4. ニンニクチューブ 少々
  5. トマト缶 250g
  6. 生クリーム 100g
  7. パプリカパウダー 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. カレールー 3かけ
  10. 仕上げ
  11. 生クリーム 大さじ2
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り、鳥もも肉一口大にする。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにバターを入れて溶かし、ニンニクを入れて炒める。

  3. 3

    香りがたったら玉ねぎを入れる。
    しんなりしたら鳥もも肉を入れて炒める。

  4. 4

    全体にバター馴染んだら、トマト缶、生クリーム、カレールー、パプリカパウダーを入れて中火のまま炒める。

  5. 5

    全体に火が通り、とろみがついたら醤油をいれ混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

盛り付けに、ご飯の上にパセリ
ルーに生クリームをかけるとさらに良い

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