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下準備なし、優しい味の帆立の炊き込みご飯
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下準備なし、優しい味の帆立の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

下準備なし、優しい味の帆立の炊き込みご飯

いばらきょんえ☆
いばらきょんえ☆ @cook_40296375

ほんのりバターと椎茸の風味のするホタテの炊き込みごはんです。食べやすい、優しい味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
たまには炊き込みご飯が食べたくなって作りました。

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いばらきょんえ☆
いばらきょんえ☆ @cook_40296375

ほんのりバターと椎茸の風味のするホタテの炊き込みごはんです。食べやすい、優しい味に仕上がります。
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材料

  • 米 2合
  • 椎茸 2〜3個
  • 小口ネギ 2本
  • 人参 1/2本
  • ベビーホタテの貝柱 100g
  • @バター 大さじ1
  • @つゆの素(3倍濃縮) 1/2カップ
  • @だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を3ミリ角のみじん切り、椎茸を薄切り、小口ネギを3ミリの輪切に切る。

  2. 2

    米を研いで、普通に水を加えた後、@マークと1の具材、ホタテを入れて少し混ぜ、炊き込みご飯モードで炊く。

    • 下準備なし、優しい味の帆立の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    タイマーがなってから5分後に炊飯器の蓋を開け、シャモジを縦に入れて、上下をひっくり返すように混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

炊き込みご飯モードは1時間とちょっとかかるので、おかずを用意する前に炊き込みご飯の用意をしましょう。
混ぜるときは米粒を潰さないよう、ゆっくりそっと混ぜて下さい。

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いばらきょんえ☆
いばらきょんえ☆ @cook_40296375
2021/02/17 01:45に公開
アメリカに住んでもうすぐ20年になります。お惣菜屋さんがあるような都会に住んでいないので、いつもメニューに工夫を凝らして暮らしています。クックパッドにもいつもお世話になっているので、是非皆さんにも、私がアメリカで作っている料理を試して欲しいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 帆立貝 しいたけ にんじん ベビーホタテ バター 米

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