生海苔豆腐
はじめはあえて葱無しで。
このレシピの生い立ち
「林家正蔵の今日も四時から飲み」で、美味しそうに食べていました。◎
作り方
- 1
出し汁に、薄口醤油を数滴又は塩を1つまみ入れて、切った豆腐を入れて温めます。
器も温めます。 - 2
豆腐と出し汁を器に入れて生海苔を乗せます。
わさびを乗せ、長葱の輪切りを添えました。 - 3
ほとんど同じ方法で作ったお雑煮。
レシピID : 21594633
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