作り方
- 1
餅を焼きます。
レシピID : 20005904
出し汁を温めて薄口醤油数滴、又は塩を一つまみ入れます。 - 2
出し汁を器に少し入れて、焼餅を入れ、出し汁を注ぎます。
- 3
生海苔のあっさり煮を好きなだけ入れて、三つ葉、茹でたゆり根を散らします。
わさびか柚子などを添えます。 - 4
生海苔豆腐。
レシピID : 21585938
コツ・ポイント
ゆり根は1枚ずつ剥いで、茹でたものを冷凍にしてあります。便利です。
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