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とっても簡単☆ホワイトソース♪
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とっても簡単☆ホワイトソース♪-レシピのメイン写真

とっても簡単☆ホワイトソース♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

使う料理によって、牛乳の量を増やして、濃度を調整して下さい♪
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☆ 初めて作った時『こんなに簡単なの?』って娘が♪

☆ フライパンor鍋は小さい方が作りやすい。

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材料

  1. バター 大さじ2
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 牛乳 1〜2cup
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ弱火で溶かし、薄力粉を入れ混ぜる。

    • とっても簡単☆ホワイトソース♪作り方1写真
  2. 2

    一度、火を止め、薄力粉は完全溶けるまで、よく混ぜる。

    • とっても簡単☆ホワイトソース♪作り方2写真
  3. 3

    弱火にして、よく練ったら、牛乳数回に分けて入れる。

    • とっても簡単☆ホワイトソース♪作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように伸ばして、出来上がり♪

    • とっても簡単☆ホワイトソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

☆ クロックムッシュ時は固めにバター・薄力粉大さじ2に対して牛乳1cup程、ラザニア&グラタンの時は牛乳2cup程入れてます。お好みで牛乳加減してホワイトソースの固さを調節して下さい♪

☆ 塩コショウ等の味付けはお料理に合わせてお好みで♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2021/03/18 16:54に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ&いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪(新)←mii☆sama(旧)
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