即席たらこパスタ~たらこふりかけ活用術~

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165

たらこソースが家にないけど、たらこふりかけがお家にある方、Let´try! 小鍋1つで出来る即席パスタだから、お手軽です

このレシピの生い立ち
娘がたらこふりかけが好きなので常備しています。ご飯を炊くのが面倒で、なおかつパスタソースがない時に思いついたレシピ。たらこふりかけの底力を実感した1品になりました!

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材料

パスタ200g分
  1. たらこふりかけ 大さじ3
  2. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  3. 昆布だしの素 大さじ1/2
  4. 牛乳 大さじ2
  5. パスタの茹で汁 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる
    ID22826510参照してください

  2. 2

    ゆだったらザルにあけ、鍋に戻し、オリーブオイル以外の材料を投入して素早くかき混ぜる→オリーブオイルは回しかけまぜれば完成

  3. 3

    あれば、切り海苔、シソ、納豆、をトッピングしても合います(一味唐辛子があれば明太子風に)

  4. 4

    55年の歴史をもつふりかけです

コツ・ポイント

パスタが熱いうちに鍋に戻し、鍋の余熱を利用して素早く混ぜ混むと、パスタに味がしっかり馴染みます

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ペル太郎
ペル太郎 @cook_40281165
に公開
写真の猫、ペル太郎は1歳6ヶ月で難病と闘いこの世を去ってしまいました。食べる事と空を見上げる事が大好きだった男の子。一緒に過ごす時間はとても短かかったけど唯一無二の存在。今は天国でみんなを癒してくれていると思います。私はパン、料理、スクールのインストラクターの経験があるのでその経験を活かし、休日に簡単で美味しい料理が作れないか探求し、平日は介護施設で調理の仕事に携わり日々勉強しています
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