材料を計量しておく

オーブン予熱スタート（２２０℃）

小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜる

バターを小麦粉とすり合わせるようにして混ぜる（パン粉のようなザックリした感じになるまで）

砂糖を加える（お好みでドライフルーツやチョコレートを入れるならココ！）

牛乳を加えて素早く全体を混ぜてまとめ上げる

生地を厚さ2cmにのばして型で抜く（スパッと切るように）

予熱が完了したオーブンで１０分強焼く

ジャム、生クリーム、クロテッドクリーム等をつけてお召し上がりください♪