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パジラクカルグクス-レシピのメイン写真

パジラクカルグクス

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

韓国料理。
塩味であっさりした優しい味のアサリのうどん♬

このレシピの生い立ち
チョゲタンが余ったのでカルグクスにしてみました。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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塩味であっさりした優しい味のアサリのうどん♬

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チョゲタンが余ったのでカルグクスにしてみました。

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材料

1人分
  • うどん(細めのもの) 1人分
  • あさりのチョゲタンID21576975 1人分
  • 人参 2cm
  • 干し椎茸ID21435207 1枚分
  • ハーブソルト 少々
  • 韓国のりフレーク 適量
  • 【付け合わせ】
  • キムチ .
  • 人参のごまナムルID21587580 .
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作り方

  1. 1

    人参を千切りピーラーで千切りにする。

    • パジラクカルグクス作り方1写真
  2. 2

    余ったチョゲタンのスープが少なかったら水と顆粒カツオ・貝柱・昆布だし等を足す。

    • パジラクカルグクス作り方2写真
  3. 3

    人参と干し椎茸を入れて煮込む。

    • パジラクカルグクス作り方3写真
  4. 4

    人参・干し椎茸が煮えたら、うどんを入れて軽く煮込む。

    • パジラクカルグクス作り方4写真
  5. 5

    ハーブソルトで味を調える。

    • パジラクカルグクス作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付ける。

    • パジラクカルグクス作り方6写真
  7. 7

    お好みで韓国のりフレークを添える。

    • パジラクカルグクス作り方7写真
  8. 8

    キムチと一緒に召し上がれ。

    • パジラクカルグクス作り方8写真
  9. 9

    韓国のりなし

    • パジラクカルグクス作り方9写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/02/17 07:21に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

にんじん キムチ ハーブ ほししいたけ アサリ うどん ゴマ

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