キーマハヤシ
ちょっといつもと違うハヤシライス
このレシピの生い立ち
キーマカレー作ろうと思ったら、ハヤシライスのルーだった時のレシピ。
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玉ねぎとにんじんをみじん切りします。(さつまいもを消費したかったので、角切りにして入れてみました。笑)
バターを鍋にひき、1を入れる。
火が通ったら合い挽きミンチを入れ、火が通るまで炒める。
ミンチに火が通ったら、水を加え沸騰するまで待つ。
沸騰したら一度火を止め、ハヤシライスのルー、ケチャップ、塩胡椒を加える。
ルーが溶けたら、味を見てケチャップで味を整える。
完成!
味が濃くなるので、調節してご自分の好みの味にしてください。
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