辛くない♬あったかジャージャー麺★
ゆきズキッチン @cook_40287058
おうちにある調味料で簡単に本格的なジャージャー麵が作れるレシピです★
温かいので寒い冬にピッタリです♬
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べておいしかったので子供も食べられるようにアレンジしてみました★
辛くない♬あったかジャージャー麺★
おうちにある調味料で簡単に本格的なジャージャー麵が作れるレシピです★
温かいので寒い冬にピッタリです♬
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで食べておいしかったので子供も食べられるようにアレンジしてみました★
作り方
- 1
玉ねぎ、じめじはみじん切りにし、きゅうりは千切りにする。
★の材料を合わせておく。 -
- 2
フライパンにごま油小さじ1を入れ玉ねぎとしめじ、ミンチ、にんにく、しょうがを入れて中火で炒める。ごま油はなくてもOK
-
- 3
★の合わせ調味料を入れてとろみがつくまで水分を飛ばしながら炒める。
-
- 4
お鍋にたっぷりのお水を入れさっと茹でる。
茹で上がったらザルで水気を切っておく。 -
- 5
お皿に盛り付けてきゅりを飾って出来上がり♡
辛いのがお好きな方はコチュジャンのせて混ぜてながら食べてくださいね♬ -
コツ・ポイント
すでに茹で上がりの麺の場合は600Wレンジで2分加熱してもOK★
合わせ調味料に片栗粉が入っているので使う前に必ず再度混ぜてから投入してくださいね♬
中華麺以外にもうどんや温かいご飯にも合いますよ★ 冷やしても絶品です♬
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