フライパンにごま油と輪切りにした唐辛子を入れて中火にかけ、ぱちぱちしてきたら舞茸を入れ炒めます。

舞茸に火が通ったらさば缶を汁ごと入れて軽くほぐし、めんつゆを入れます。

ひと煮立ちしたら、卵を入れて、全体にあえます。卵に火が通れば完成です。

仕上げに九条ねぎをちらして。

この商品を使いました。※内容量5ｇ（生ねぎ70ｇ分を用いています）

山城屋 京都産九条ねぎの紹介

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