鍋に板海苔を細かく手でちぎり入れる。ヒタヒタになるくらいの水を加え、ふやかす。

鍋を中火にかけ、かき混ぜながら、海苔を溶かす。水を吸うので、水か湯を足して、焦げ付かないようにする。

調味料を加え、しばらく煮詰めて、出来上がりです。