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たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 
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たっぷり!キャンベルコーンポタージュ -レシピのメイン写真

たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 

Nikukyuurk
Nikukyuurk @cook_40282834

缶に書いてあるレシピ通りだと濃過ぎて苦手でした。このレシピだとサラッとしていてしかも缶詰め一つでたっぷり出来上がります。
このレシピの生い立ち
濃くて少ないなら多目に牛乳入れちゃおう!と思い缶二杯分牛乳を入れたらなんだかイマイチ…水に変えたら程よいコクと後味スッキリに出来ました。

缶に書いてあるレシピ通りだと濃過ぎて苦手でした。このレシピだとサラッとしていてしかも缶詰め一つでたっぷり出来上がります。
このレシピの生い立ち
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Nikukyuurk
Nikukyuurk @cook_40282834

缶に書いてあるレシピ通りだと濃過ぎて苦手でした。このレシピだとサラッとしていてしかも缶詰め一つでたっぷり出来上がります。
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濃くて少ないなら多目に牛乳入れちゃおう!と思い缶二杯分牛乳を入れたらなんだかイマイチ…水に変えたら程よいコクと後味スッキリに出来ました。

缶に書いてあるレシピ通りだと濃過ぎて苦手でした。このレシピだとサラッとしていてしかも缶詰め一つでたっぷり出来上がります。
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濃くて少ないなら多目に牛乳入れちゃおう!と思い缶二杯分牛乳を入れたらなんだかイマイチ…水に変えたら程よいコクと後味スッキリに出来ました。

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材料

6人分
  • キャンベル コーンポタージュ缶 1缶
  • 牛乳 缶1と1/2
  • 水 缶1/2
  • コンソメ 1つ
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    こちらを使います。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方1写真
  2. 2

    缶からお鍋に出します。
    火はまだつけません。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方2写真
  3. 3

    缶に一杯の牛乳を入れます。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方3写真
  4. 4

    5回くらいに分けて牛乳を入れ、その度によく泡立て器でぐるぐる混ぜます。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方4写真
  5. 5

    一杯目を全部入れ終えたところ。すぐに食事する場合はここで火をつけます。弱めの中火。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方5写真
  6. 6

    更に缶の半分まで牛乳を入れ、鍋に入れます。よく混ぜます。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方6写真
  7. 7

    缶の半分まで水を入れ、お鍋に入れてよく混ぜます。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方7写真
  8. 8

    コンソメはこちら。1つ入れます。
    準備だけしておいて後から食事する場合はここまでしておきます。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方8写真
  9. 9

    お鍋の底から時々混ぜます。プツプツとなって温まったら出来上がり。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方9写真
  10. 10

    盛り付けてパセリを少々。

    • たっぷり!キャンベルコーンポタージュ 作り方10写真

コツ・ポイント

コツは牛乳を入れた時に丁寧に泡立て器で混ぜる事です。手を抜いた時と違いが歴然!とても滑らかに仕上がります。

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Nikukyuurk
Nikukyuurk @cook_40282834
2021/02/17 13:58に公開
二児の母。専業主婦。義理両親と同居です。夕飯は私の担当で、皆が食べられるものを工夫しています。皆を笑顔にしたいです!
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缶詰 牛乳

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