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さんまの竜田揚げ
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さんまの竜田揚げ-レシピのメイン写真

さんまの竜田揚げ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

さんまでも竜田揚げを作ってみました。普通は鯖が定番ですが~
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さんまでも竜田揚げを作ってみました。普通は鯖が定番ですが~
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さんまの竜田揚げ

まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386

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材料

  • さんま 3尾
  • 片栗粉 適宜
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油(減塩) 大さじ2
  • ●すりおろし生姜 1片分
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    さんまは三枚に下ろし、三等分に切りさっと洗い●の下味をつける。(10分~20分置く)

    • さんまの竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    水気を切り、片栗粉をまぶして180℃でカリッと揚げて出来上がり

    • さんまの竜田揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

簡単~美味しいですよ。カリカリに揚げて酒のあてにしても。お好みで一味をふっても(おつまみ)

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まゆ★プーさん
まゆ★プーさん @cook_40227386
2021/02/17 11:20に公開
私のレシピを見てくれた方、またつくれぽを送って頂いた方本当にありがとうございます(^^)私のレシピにやたらにんにくオリーブオイルが登場します。(笑)胡麻油などをつかう料理以外はほとんど使ってます。癖もないのでなんにでも使えますよ。オリーブオイルは体にいいのでもう15年近く使ってます。それにもっと体によいと思いにんにくを入れたら美味しくて10年たちました。美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 片栗粉 さんま 酒

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