ローストビーフ IN ガーリックライス
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
明日がお休みか…在宅ワークなら！ガーリックライスでいかがですか？
このレシピの生い立ち
ローストビーフを作り過ぎました…
ローストビーフ IN ガーリックライス
明日がお休みか…在宅ワークなら！ガーリックライスでいかがですか？
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ローストビーフを作り過ぎました…
アプリでひらく作り方
- 1
ローストビーフを用意します。
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- 2
お好みの大きさにカットします。
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- 3
フライパンにオリーブオイル大さじ3とスライスしたニンニクを入れて、弱火で焦がさないように火を入れます。
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- 4
ローストビーフを投入！
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- 5
中火で炒めます。
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- 6
あったかいご飯を600g投入します。
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- 7
強火で炒め仕上げていきます。弱火にする直前に醤油を回しかけます。
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- 8
弱火で仕上げにバター30gを溶かし仕上げに塩コショウで、味を整えます！最後に15秒程度強火で！
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- 9
お皿に盛り仕上げにお好みで乾燥パセリや乾燥バジル振りかけ完成！
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コツ・ポイント
ニンニクを炒めるときは弱火→肉を炒める時は中火→ご飯を炒める時は強火→仕上げのバターは弱火で！最後に15秒くらい強火で！醤油、塩コショウは入れ過ぎ注意！塩コショウが足りない場合は食べながら、調整してください！
つくれぽ
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