揚げないシリーズ まぐろの漬け カツ風
lunadrop @lunadrop
まぐろのヅケにカツの衣をつけました。
揚げずに炒め焼き＾＾
このレシピの生い立ち
週末の作り置きで、はんぺん入りハンバーグを焼いた後の、肉汁で炒め焼き。揚げないシリーズ。
揚げないシリーズ まぐろの漬け カツ風
まぐろのヅケにカツの衣をつけました。
揚げずに炒め焼き＾＾
このレシピの生い立ち
週末の作り置きで、はんぺん入りハンバーグを焼いた後の、肉汁で炒め焼き。揚げないシリーズ。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろの切り身をジップロックに入れ、すき焼きのたれ、ニンニクすりおろし少々加えて漬けて置きました。
- 2
衣をつける際に、軽く漬け汁はペーパーで押さえます。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に。 - 3
作り置きのはんぺん入りハンバーグの調理後、肉汁で炒め焼き。
-
- 4
作り置き、チルドで出番待ち＾＾
献立（作り置き）投稿します★ -
コツ・ポイント
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