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葉わさび漬けトンカツ
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葉わさび漬けトンカツ-レシピのメイン写真

葉わさび漬けトンカツ

HCFキッチン
HCFキッチン @cook_40419218

葉わさび漬けを挟んで揚げるとっても簡単なトンカツです。いつものトンカツが一味変わった美味しさに。
このレシピの生い立ち
わさび漬けのアレンジレシピを作成したい思いからスタートしました。とっても簡単で美味しいです。

葉わさび漬けを挟んで揚げるとっても簡単なトンカツです。いつものトンカツが一味変わった美味しさに。
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HCFキッチン @cook_40419218

葉わさび漬けを挟んで揚げるとっても簡単なトンカツです。いつものトンカツが一味変わった美味しさに。
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材料

2人分2人分
  • 葉わさび粕漬け 60g
  • 豚ロース肉生姜焼き用 4枚
  • 塩・パン粉・揚げ油・竹串または爪楊枝
  • バッター液
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は塩をふり5分ほど置き水気をペーパーで吸い取り2枚に葉わさび粕漬けを塗り上に1枚重ね串を刺して固定させます。

  2. 2

    バッター液の材料を合わせ滑らかになるまで指先で撹拌します。

  3. 3

    1に2をからめパン粉を付けて190℃の油で手早く色よく揚げます。

コツ・ポイント

わさび漬けのアレンジレシピです。

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HCFキッチン
HCFキッチン @cook_40419218
2021/02/15 11:30に公開
世界初!!わさび専用の水耕栽培工場です。生産者だからこそ、提案できるアレンジレシピを続々upしていきます。↓レシピ動画公開中YouTube↓https://www.youtube.com/channel/UC4ZRGH7D4o_4MFiDOqCxrWA/featured「未来の子供たちのために」2030年のSDGs な持続可能型の生産供給モデルを推進する生産者を目指します。
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このレシピのキーワード

とんかつ 卵 豚ロース 小麦粉 葉わさび

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