一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き

麹✿甘酒✿子供ごはん
麹✿甘酒✿子供ごはん @cook_40424165

ふわふわ、もちもち食べやすいです♪薄めの味付けでも良く食べてくれます(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
パパやばぁばが食べさせてくれる時も楽なように、冷凍ストックをよく作ってます!

一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き

ふわふわ、もちもち食べやすいです♪薄めの味付けでも良く食べてくれます(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
パパやばぁばが食べさせてくれる時も楽なように、冷凍ストックをよく作ってます!

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材料

約12〜15個分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 豆腐 60g
  3. ごぼう 15cmくらい
  4. きのこ類 お好みで
  5. 出汁 小さじ2程度
  6. 片栗粉 小さじ2〜3
  7. 鰹節 10g
  8. 醤油 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    ごぼうをアク抜きしてみじん切りにして、レンチンで柔らかくする。
    お好きな野菜やきのこ類何でも!
    固いものはレンチン♪

  2. 2

    お肉、豆腐、1の野菜、出汁、片栗粉を混ぜる。(今回は入れ忘れましたが、鰹節を入れても美味しいです♪)

  3. 3

    醤油で味付けして、まとまるまでよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    沸騰したお湯にスプーンなどで丸めて入れる。

  5. 5

    浮き上がってきたらOK!

  6. 6

    あまった分は冷凍(╹◡╹)
    スープの具やケチャップやソースで味付けしたり、軽く焼いたりしています!

コツ・ポイント

野菜、キノコなどはお好きなもので!玉ねぎやニンジンを入れることも多いです。
味付けや片栗粉の固さはお好みで!

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