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一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き
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一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き-レシピのメイン写真

一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き

麹✿甘酒✿子供ごはん
麹✿甘酒✿子供ごはん @cook_40424165

ふわふわ、もちもち食べやすいです♪薄めの味付けでも良く食べてくれます（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
パパやばぁばが食べさせてくれる時も楽なように、冷凍ストックをよく作ってます！

ふわふわ、もちもち食べやすいです♪薄めの味付けでも良く食べてくれます（╹◡╹）
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一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き

麹✿甘酒✿子供ごはん
麹✿甘酒✿子供ごはん @cook_40424165

ふわふわ、もちもち食べやすいです♪薄めの味付けでも良く食べてくれます（╹◡╹）
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パパやばぁばが食べさせてくれる時も楽なように、冷凍ストックをよく作ってます！

ふわふわ、もちもち食べやすいです♪薄めの味付けでも良く食べてくれます（╹◡╹）
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材料

約12〜15個分
  • 鶏ひき肉 150g
  • 豆腐 60g
  • ごぼう 15cmくらい
  • きのこ類 お好みで
  • 出汁 小さじ2程度
  • 片栗粉 小さじ2〜3
  • 鰹節 10g
  • 醤油 小さじ2〜
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作り方

  1. 1

    ごぼうをアク抜きしてみじん切りにして、レンチンで柔らかくする。
    お好きな野菜やきのこ類何でも！
    固いものはレンチン♪

    • 一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き作り方1写真
  2. 2

    お肉、豆腐、1の野菜、出汁、片栗粉を混ぜる。（今回は入れ忘れましたが、鰹節を入れても美味しいです♪）

    • 一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き作り方2写真
  3. 3

    醤油で味付けして、まとまるまでよく混ぜ合わせる。

    • 一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き作り方3写真
  4. 4

    沸騰したお湯にスプーンなどで丸めて入れる。

    • 一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き作り方4写真
  5. 5

    浮き上がってきたらOK！

    • 一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き作り方5写真
  6. 6

    あまった分は冷凍（╹◡╹）
    スープの具やケチャップやソースで味付けしたり、軽く焼いたりしています！

    • 一歳の肉団子♪野菜&鶏肉♡作り置き作り方6写真

コツ・ポイント

野菜、キノコなどはお好きなもので！玉ねぎやニンジンを入れることも多いです。
味付けや片栗粉の固さはお好みで！

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麹✿甘酒✿子供ごはん
麹✿甘酒✿子供ごはん @cook_40424165
2021/02/13 14:02に公開

このレシピのキーワード

肉団子 ごぼう キノコ 片栗粉 かつお節 とりひき肉 豆腐

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