じゃがいもの皮をむき1cm幅くらいの食べやすい大きさに切ります。

フライパンに油を入れて
１のじゃがいもを両面焼きます。
油をふきとります。

玉ねぎ薄くスライスします。
豚肉を4cm幅くらいに切り塩コショウします。

２のフライパンに玉ねぎと豚肉とＡを加えて炒めて出来上がりです。