休日ランチに!カンタン明太釜たまうどん♪

シーフード本舗
シーフード本舗 @seafoodhonpo

ちょっと作るのが面倒になる休日のランチにピッタリ!乗せるだけ簡単おうどんです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった明太子で冷蔵庫にあるようなものだけで何かできないかな?と思い簡単にできるうどんを作ってみました♪

★シーフード本舗の明太子はこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo

休日ランチに!カンタン明太釜たまうどん♪

ちょっと作るのが面倒になる休日のランチにピッタリ!乗せるだけ簡単おうどんです♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった明太子で冷蔵庫にあるようなものだけで何かできないかな?と思い簡単にできるうどんを作ってみました♪

★シーフード本舗の明太子はこちらからどうぞ
https://linktr.ee/seafoodhonpo

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人前
  1. うどん 1玉
  2. 明太子 山盛り大さじ1
  3. めんつゆ(ストレート) 120㏄
  4. 醤油 小さじ1
  5. 卵黄 1個
  6. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    今回は切れ子の明太子を使いました!

  2. 2

    出汁を作ります。
    市販の麺つゆと醤油を合わせて混ぜておきます。
    ※温かいお出汁が良い場合は混ぜた後レンジで1分ほど加熱!

  3. 3

    卵黄と白身を分けておき、ネギを刻んでおきます。

  4. 4

    茹でたうどんをお皿に盛り、その上に卵黄、ネギ、明太子をトッピング!
    胡麻や大葉を乗せても美味!

  5. 5

    最後に2で作った出汁をかけ全体を混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

今回は温かい麺+冷たいお出汁の組み合わせで作りました!
冷たい麺+冷たいお出汁、温かい麺+温かいお出汁など自分の好みで温度は調整してください!どちらでも美味しく食べられますよ♪

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
シーフード本舗
シーフード本舗 @seafoodhonpo
に公開
大阪府吹田市の水産物の専門商社が運営するお店です。「笑顔鮮度」をテーマに新鮮で安全なカニや海の幸をお届けします!自宅でも簡単にできる海の幸を使った料理をご紹介♪▼詳しい商品情報はこちらからどうぞhttps://lit.link/seafoodhonpo▼Instagramはこちらからどうぞhttps://www.instagram.com/seafoodhonpo/
もっと読む

似たレシピ