簡単ランチ☆贅沢明太クリーム釜たまうどん

ゆらのカフェレシピ
ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

定番の明太釜玉うどんに生クリームをいれてちょっと贅沢に(*^^*)すぐ出来るのにめちゃ旨!!ランチにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
うどんのアレンジレシピを増やしたくて\(^-^)/

簡単ランチ☆贅沢明太クリーム釜たまうどん

定番の明太釜玉うどんに生クリームをいれてちょっと贅沢に(*^^*)すぐ出来るのにめちゃ旨!!ランチにもぴったり♡
このレシピの生い立ち
うどんのアレンジレシピを増やしたくて\(^-^)/

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 明太子 1腹
  3. 生クリーム 大1
  4. めんつゆ 大1
  5. 卵黄or温泉卵 1個
  6. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    湯を沸かしてうどんを茹でる

  2. 2

    明太子は皮を取っておく
    ネギは刻んでおく

  3. 3

    うどんが茹ったら湯切りして器に入れる
    ※うどんは水にさらしません!

  4. 4

    ☆を入れて混ぜる
    ※明太子は飾り用に少しとっておきます♪

  5. 5

    飾り用の明太子、ネギ、卵をのせたら出来上がり♪
    よーく混ぜて召し上がれ(^^)d

コツ・ポイント

☆今回は温泉卵を使っていますが卵黄のほうがよく混ざっておすすめです(笑)

☆大葉や刻み海苔をのせても美味しいですよ(*^^*)

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