春キャベツたっぷり♡みそ豆乳スープパスタ
パティシエai☆ @cook_40303864
春野菜を好きなだけ♡
豆乳とみそのスープパスタ
身体にも優しい味です♪♪
このレシピの生い立ち
パスタが最後まで美味しく食べられるように、あっさり☆でもコクがあるレシピにしたくて♡
春キャベツたっぷり♡みそ豆乳スープパスタ
春野菜を好きなだけ♡
豆乳とみそのスープパスタ
身体にも優しい味です♪♪
このレシピの生い立ち
パスタが最後まで美味しく食べられるように、あっさり☆でもコクがあるレシピにしたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にパスタ用のお湯を沸かします。
＊エビは塩少々と酒大１で揉んでおきます - 2
春キャベツはざく切り、菜花やアスパラは斜めにカット。
＊みそと豆乳、和風だしは混ぜておきます。 - 3
沸いたお湯に大さじ１の塩を入れ
パスタを茹で始める
タイマーを指定時間より
１分30秒短くセット。 - 4
フライパンにオリーブオイル、ニンニク・アサリ・エビを入れて中火で軽く炒める。
- 5
エビに軽く火が入ったら
みそ豆乳を入れてフタをして
アサリの殻が開いたら火を止める - 6
タイマーがなったら
野菜を鍋に入れ
タイマーを１分セット - 7
ザルにあげたらフライパンに投入、火をつけて一煮立ち。
皿に盛ってブラックペッパーをふって完成☆
コツ・ポイント
春の食材は何でもOK☆
ニンニクとみそ豆乳スープは
凄く相性が良く美味しいですよ♡
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