鍋にパスタ用のお湯を沸かします。
＊エビは塩少々と酒大１で揉んでおきます

春キャベツはざく切り、菜花やアスパラは斜めにカット。
＊みそと豆乳、和風だしは混ぜておきます。

沸いたお湯に大さじ１の塩を入れ
パスタを茹で始める
タイマーを指定時間より
１分30秒短くセット。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク・アサリ・エビを入れて中火で軽く炒める。

エビに軽く火が入ったら
みそ豆乳を入れてフタをして
アサリの殻が開いたら火を止める

タイマーがなったら
野菜を鍋に入れ
タイマーを１分セット

ザルにあげたらフライパンに投入、火をつけて一煮立ち。
皿に盛ってブラックペッパーをふって完成☆