作り方
- 1
ボウルに卵、サラダ油、砂糖をよく混ぜる。
- 2
①にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
ラップに生地を包み冷蔵庫で30分冷やす。 - 3
②の生地を麺棒で1㎝の厚さに伸ばし、ドーナツ型もしくはコップやペットボトルのキャップで型を抜き、真ん中を竹串で窪ませる。
- 4
余った生地はまとめて③のように型を抜くか、手で丸く形を作る。
- 5
160℃の油でこんがりと色がつくまで揚げ、油をよく切る。
- 6
チョコをレンジで30〜40秒温め溶かし、ドーナツの半分くらいに塗り、チョコスプレーをかけて出来上がり！
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