カレー風味のサバ缶キッシュ
ロラン夫人 @cook_40424327
カレー風味で夏にぴったりなキッシュ。生地なし、生クリーム不使用、高タンパクでヘルシー！キノコの種類やチーズの量はお好みで
このレシピの生い立ち
お手軽なサバの水煮缶を使った、食欲の湧くヘルシーなレシピを考案しました(^^)
カレー風味のサバ缶キッシュ
カレー風味で夏にぴったりなキッシュ。生地なし、生クリーム不使用、高タンパクでヘルシー！キノコの種類やチーズの量はお好みで
このレシピの生い立ち
お手軽なサバの水煮缶を使った、食欲の湧くヘルシーなレシピを考案しました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと、軸を取った椎茸を薄切りにする
- 2
ブロッコリーは小房に分け、茹でるか蒸す（私は蒸す派です）
- 3
フライパンにオリーブオイル入れ中火で熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら椎茸も入れて炒める
- 4
サバ缶の水気を軽く切り③に加え、木べらで荒く潰しながら水気がなくなるまで炒め、黒胡椒をふる
- 5
卵をとき、牛乳、カレー粉、塩を混ぜ合わせる
- 6
耐熱皿に粗熱の取れた④を入れ、⑤を注ぎ、ブロッコリーと半分にカットしたプチトマトをあしらい、とろけるチーズを散らす
- 7
200℃に温めたオーブンに入れ、25〜30分ほど焼く
コツ・ポイント
サバ缶はかなり大きめのカットなので、炒めながら荒く潰し、皿に入れる時は全体に行き渡るようにしましょう。
つくれぽ
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