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自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ
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自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ-レシピのメイン写真

自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

生産からご馳走様まで♫ ヘルシーだな…と思いつつ。冷やした豆腐も加えたさっぱり和風サラダ♡ お肉、お魚とバランス良く!
このレシピの生い立ち
オリジナル 2023.7.21 カーテン裏農場産の大葉をまとめて収穫。きゅうり、ニンニク、生姜使い切りメニュー

生産からご馳走様まで♫ ヘルシーだな…と思いつつ。冷やした豆腐も加えたさっぱり和風サラダ♡ お肉、お魚とバランス良く!
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オリジナル 2023.7.21 カーテン裏農場産の大葉をまとめて収穫。きゅうり、ニンニク、生姜使い切りメニュー

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自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

生産からご馳走様まで♫ ヘルシーだな…と思いつつ。冷やした豆腐も加えたさっぱり和風サラダ♡ お肉、お魚とバランス良く!
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オリジナル 2023.7.21 カーテン裏農場産の大葉をまとめて収穫。きゅうり、ニンニク、生姜使い切りメニュー

生産からご馳走様まで♫ ヘルシーだな…と思いつつ。冷やした豆腐も加えたさっぱり和風サラダ♡ お肉、お魚とバランス良く!
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材料

いっぱい(サラダ/1ボウル・大葉ドレッシング/1ブレンダー)
  • ★大根(スライサーでスライス・千切り) 5〜6㎝
  • ★きゅうり(スライサーで輪切り) 1本
  • ★アーリーレッド(スライス) 小1個
  • ★豆腐(角切り) 絹1パック
  • ☆ ニンニク(スライス) 2粒
  • ☆ 生姜(みじん切り) 小1個
  • ☆自家製大葉 少々
  • ☆ 胡麻油 適量
  • ☆マヨネーズ 適量
  • ☆ブラックペッパー 少々
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    どんどん伸びて来るカーテン裏農場の大葉をまとめて収穫

    • 自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ作り方1写真
  2. 2

    ブレンダーに(☆)を入れる

    • 自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ作り方2写真
  3. 3

    胡麻油が全体に馴染むまで混ぜる

    • 自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ作り方3写真
  4. 4

    (☆)を(★)のサラダに混ぜる

  5. 5

    【献立例】雑穀米入りご飯・だし(別レシピ)・アンチョビ

    • 自家製大葉ドレッシングの豆腐サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

♫豆腐は崩れやすいので一番最後に軽く混ぜる
♫残りの大葉ドレッシングはブレンダー毎冷蔵保存

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2023/07/21 12:46に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ 大根 大葉 キュウリ レッドオニオン にんにく 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590975
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