✩めっちゃツマミになる、簡単粉吹き芋✩
オカズの一品には勿論、おつまみでも成立する旨さ！
じゃがいも嫌いの旦那を唸らせ絶賛した一品！
騙されたと思って是非！
このレシピの生い立ち
じゃがいも嫌いな旦那に何とかじゃがいもを食べさそうとして。今では、このレシピなら付け合わせでも残す事なく食べるし、おつまみに作ってと言われる程です笑。5歳児の息子もパクパク！
✩めっちゃツマミになる、簡単粉吹き芋✩
オカズの一品には勿論、おつまみでも成立する旨さ！
じゃがいも嫌いの旦那を唸らせ絶賛した一品！
騙されたと思って是非！
このレシピの生い立ち
じゃがいも嫌いな旦那に何とかじゃがいもを食べさそうとして。今では、このレシピなら付け合わせでも残す事なく食べるし、おつまみに作ってと言われる程です笑。5歳児の息子もパクパク！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切る（我が家は5歳児も喜んで食べるので、気持ち小さめ）
-
- 2
5分程度水に晒す（お鍋でやってOK）
-
- 3
晒したら一度水を捨てて、新しくひたひたになるくらい水を入れて、塩も入れる。
-
- 4
沸騰したら蓋をして7分〜9分弱火でグツグツ。爪楊枝がすっと刺さればOK！
-
- 5
お湯を捨てる。よーく水分を落とす。鍋の蓋をずらしてカップ麺の湯切りみたいにするとカンタン♡
- 6
マーガリン（バター）を入れて、蓋をおさえながら、あおる様に鍋をフリフリ。
- 7
マーガリンが芋全体に行き渡ったら（少しマーガリンが鍋底にのこりますが、次の工程をしてる間にじゃがいもが吸います）↓続く↓
- 8
ガーリックパウダー（多目がオススメ）をふって、さらにお鍋をフリフリ。全体にガーリックパウダーが行き渡ったら…↓
- 9
パセリを振って完成！
味見で無くなりそうなくらい美味しいよ〜！ -
- 10
すみません(￣▽￣;)お湯を捨てる工程が抜けてたので足しました！
- 11
2023.8.15✩こふきいもの検索TOP10にランキングしましたー✧ \( °∀° )/ ✧有難う御座います！！！
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コツ・ポイント
火にかける前に塩を入れておくコト。沸騰してグツグツしてる間に、じゃがいもに塩分が染み込みます！
実はマッシュポテト状になってる所が1番美味しいとか！？笑
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