トマトのカップサラダ
器も食べられるカラフルで可愛いサラダ
このレシピの生い立ち
洗い物も減ってエコなサラダを☆
アプリでひらく作り方
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今回のお砂糖はコレ★北海道産てんさい糖100％で作った、特定保健用食品のオリゴ糖シロップ。スッキリした味わいが特徴。
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- 2
海老は塩茹でにして殻をむき、背ワタを取って３等分に切っておく。
- 3
ゆで卵は茹でてみじん切りにしておく。
- 4
セロリ、きゅうりは1cm角に切っておく。
- 5
トマトは横7：3で切り、中身をくり抜いて種を取り、中身は1cmに刻む。
- 6
②、④、玉葱のみじん切り、⑤の中身をボウルに入れてドレッシングを加えて和える。
- 7
⑤のトマトのカップに⑥を入れ、③をかけ、セルフィーユを飾り、リーフレタスを敷いた器に盛り付ける。
コツ・ポイント
熟しすぎたトマトを使うと中身をくり抜く時に破れやすいので、少しかためのトマトがおすすめです！
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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