鶏ササミと胡瓜の胡麻タップリ塩昆布炒め
健康王子 @cook_40197249
鶏ササミ、キュウリに塩昆布を和えてすりごまタップリで炒めてみました。なかなか良く合う組み合わせでした。
このレシピの生い立ち
塩昆布入りの炒め物はなかなか良い味に仕上がります。
鶏ササミと胡瓜の胡麻タップリ塩昆布炒め
鶏ササミ、キュウリに塩昆布を和えてすりごまタップリで炒めてみました。なかなか良く合う組み合わせでした。
このレシピの生い立ち
塩昆布入りの炒め物はなかなか良い味に仕上がります。
作り方
- 1
生姜は薄切り、キュウリは乱切りにする。ささみは茹でて、茹で汁をお玉２杯分とっておく。
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- 2
ささみは、食べやすい大きさに割く。
- 3
フライパンにごま油を敷き、生姜を炒め、キュウリ、鶏ササミを投入、さらに炒める。
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- 4
鶏茹で汁を加え、鶏ガラスープの素、塩昆布、すりごまを入れ、塩、胡椒で味を整えて完成。
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- 5
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
生姜も加えてサッパリとした逸品が出来ました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21589851
