きゅうりとささみとキムチの炒め物

料理でMYH @cook_40296569
炒めたきゅうり、ピリ辛キムチ、しっとりささみの組み合わせをお楽しみください。
暑い日のお昼におススメの一品です!
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりの食感が好きで冷蔵庫にあった材料を使って考えた一品です。
きゅうりとささみとキムチの炒め物
炒めたきゅうり、ピリ辛キムチ、しっとりささみの組み合わせをお楽しみください。
暑い日のお昼におススメの一品です!
このレシピの生い立ち
炒めたきゅうりの食感が好きで冷蔵庫にあった材料を使って考えた一品です。
作り方
- 1
鶏ささみ肉は一口大の削ぎ切りにし、ポリ袋に入れてAを加え揉む。きゅうりは縦半分に切り、4〜5㎜厚さの斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、鶏ささみ肉を両面に焼き色がつくまで炒める。きゅうりを加え、表面の色が濃くるまで炒める。
- 3
しょうゆを回しかけ全体に炒め合わせる。
コツ・ポイント
★鶏肉は酒、片栗粉をもみ込む事でしっとり仕上がります。
★キムチの塩加減で、しょうゆの量は調整してください。
★きゅうりのレシピはこちらから→レシピID : 21582839、レシピID : 21579957 、レシピID : 21602487
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23920192


