味噌を使った炊き込みご飯このレシピの生い立ち備忘録
舞茸をほぐしておく。ニンジンは拍子木切り、油揚げは細切りにする。
米に★と水を足して2合分量にした水を加えて炊く
沸騰してきたら一混ぜして、❶を乗せて蓋をし弱火で10分炊く。
炊き上がったら10分蒸らし、蒸らし終わったら全体を混ぜる
好きな具材を加えてもいい。鶏や豚、アサリ、ゴボウ等。
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