作り方
- 1
ボウルに水以外を順に入れて混ぜ合わせ、粉気が無くなったらボウルから出して捏ねます
- 2
表面がつるんとしたらボウルに入れラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃30分程発酵させます
- 3
1.5倍位になったらガス抜き、ボウルから出して2等分にして丸め、濡れた布巾を被せて15分程置きます
- 4
めん棒でしずく型に伸ばします
- 5
中火で熱したフライパンに④を1枚入れて焼き色が付くまで焼きます
- 6
裏返して半量の水を入れ蓋をして蒸し焼きにします
- 7
両面に焼き色が付いたら火から下ろします。同様にもう1枚焼き、器に盛り付けて完成
似たレシピ
-
-
-
HB 簡単もっちりナン チーズナン HB 簡単もっちりナン チーズナン
簡単もっちり食感バター入りでリッチな風味のナンです。HB に材料を入れて手間をかけず、作り置きもできる優秀なナンレシピ。
-
-
すかすかナンとふわふわもっちりナン すかすかナンとふわふわもっちりナン
フライパンとグリル両刀使い。ちょっとしたコツでふっくらした焼き上がり。水分とイーストの量を変えて2タイプのナン。
-
お家で簡単ナン(プレーン・バジル) お家で簡単ナン(プレーン・バジル)
フライパンで焼くナンです。プレーンはカレーに、バジルはパスタに合います。メイプルシロップやオリーブオイルをつけても♪
-
簡単にできる！もっちりむっちりナン☆ 簡単にできる！もっちりむっちりナン☆
手抜きに思われがちな市販のルーを使ったカレーも、となりにナンを添えれば本格的に見える！ヘルシーでむっちりなナンです☆
-
-
-
インドシェフ直伝ナン！簡単美味しいです。 インドシェフ直伝ナン！簡単美味しいです。
美味しいナンの作り方をインドのシェフから直伝してもらいました、そして誰にでも簡単に美味しく作れる様にアレンジしました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590156
