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焼きトマトご飯
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焼きトマトご飯-レシピのメイン写真

焼きトマトご飯

☆たまお☆
☆たまお☆ @cook_40277455

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材料

  • トマト 2個
  • 豚ひき肉 200g
  • にんにく 1/2かけ
  • 玉ねぎ 1つ
  • 調味料 酒50cc、醤油30cc
  • ご飯 適量
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取ってスライスする。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    レタスは洗ってちぎっておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中火でにんにくと玉ねぎを香りよく炒める

  4. 4

    豚ひき肉も入れて炒め、ぽろぽろになったら調味料を加え、強火にして混ぜながら煮詰める

  5. 5

    煮汁が半分くらいになったらひき肉を横に寄せてトマトを入れ1分くらい焼く

    • 焼きトマトご飯作り方5写真
  6. 6

    皿にご飯を盛ってレタスを添え、フライパンのひき肉とトマトをかける
    お好みで黒胡椒をかける

コツ・ポイント

自分用

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☆たまお☆
☆たまお☆ @cook_40277455
2023/07/23 12:04に公開

このレシピのキーワード

ご飯 トマト レタス 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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