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夏バテ解消♪豚、キムチ、ゴーヤ☆
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夏バテ解消♪豚、キムチ、ゴーヤ☆-レシピのメイン写真

夏バテ解消♪豚、キムチ、ゴーヤ☆

クックHDP0M2☆
クックHDP0M2☆ @cook_40425962

夏バテ解消に暑い夏を吹き飛ばせ♪
このレシピの生い立ち
シンプルに、作ることができます、あとゴーヤが余っていたので作ってみました。案外美味しくできましたので、これはお勧めします。夏バテ解消にと思いで作ってみました。♪

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このレシピの生い立ち
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夏バテ解消♪豚、キムチ、ゴーヤ☆

クックHDP0M2☆
クックHDP0M2☆ @cook_40425962

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シンプルに、作ることができます、あとゴーヤが余っていたので作ってみました。案外美味しくできましたので、これはお勧めします。夏バテ解消にと思いで作ってみました。♪

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. 塩 少々
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 豚肉 100g~200
  5. ほんだし 1袋
  6. 酒 大さじ1-2
  7. 醤油 大さじ2
  8. キムチ 適宜
  9. 卵2個 2個
  10. キムチ
  11. しょうゆ
  12. ゴーヤ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは真ん中が白く透明になるまでたっぷりの塩で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉が炒まったらほんだし、酒、塩胡椒、醤油を回しかける。

  4. 4

    3に、キムチ、ゴーヤ、投入して、卵を回しかける

  5. 5

    これぐらいになったら出来上がりです

    • 夏バテ解消♪豚、キムチ、ゴーヤ☆作り方5写真

コツ・ポイント

沖縄はほんだしをよく使います。沖縄に住んでいた時に、居酒屋さんに作り方を教えていただいた味付けでさせていただいていました。

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クックHDP0M2☆
クックHDP0M2☆ @cook_40425962
2023/07/31 03:16に公開

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