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肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳
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肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳-レシピのメイン写真

肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きゅうり(寒・涼)、長ねぎ・生姜(辛・温)で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷やしすぎない相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

きゅうり(寒・涼)、長ねぎ・生姜(辛・温)で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷やしすぎない相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

きゅうり(寒・涼)、長ねぎ・生姜(辛・温)で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷やしすぎない相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

きゅうり(寒・涼)、長ねぎ・生姜(辛・温)で、熱中症・夏バテ予防に♪身体を冷やしすぎない相性の良い組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  • ひき肉(合挽き) 200g
  • 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  • 生姜(みじん切り) 8g
  • にんにくスライス 1片分
  • 一味唐辛子 適量
  • 白ごま 大さじ2
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • きゅうり 2~3本
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、包丁が割り箸にあたるまで、1mm幅の斜め切り込みを入れる

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方1写真
  2. 2

    左右を変えずに、きゅうりを裏返して、同様に斜めに切り込みを入れて、蛇腹切りにする

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方2写真
  3. 3

    皿に一口大に切った蛇腹切り胡瓜を盛って

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて、長ネギ・生姜みじん切り・にんにくスライスを入れて

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方4写真
  5. 5

    ひき肉を入れて炒める

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方5写真
  6. 6

    味噌・てんさい糖・しょうゆを混ぜたタレを入れて炒めて

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方6写真
  7. 7

    一味唐辛子を振って

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方7写真
  8. 8

    きゅうりにかける

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方8写真
  9. 9

    白ゴマを加えて

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方9写真
  10. 10

    出来上がり

    • 肉きゅうり香味炒め♪熱中症夏バテ簡単薬膳作り方10写真

コツ・ポイント

生姜
性味:辛・微温
帰経:肺・脾
効能:発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2023/08/02 23:48に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 キュウリ 味噌 しょうが 合い挽き 長ネギ

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