フライパン1つですき焼き風パスタ
てつみまつこ @cook_40259172
まるですき焼きのパスタです♪パスタを別茹でせずに作れるお手軽パスタです！
このレシピの生い立ち
すき焼き風のパスタを手軽に食べたくて。
フライパン1つですき焼き風パスタ
まるですき焼きのパスタです♪パスタを別茹でせずに作れるお手軽パスタです！
このレシピの生い立ち
すき焼き風のパスタを手軽に食べたくて。
作り方
- 1
長ネギは斜め薄切りにし、椎茸は軸をとり薄切りにする。
- 2
フライパンに油を熱し、長ネギを焼き色が少しつくまで炒める。
-
- 3
肉を広げてフライパンに入れ、火を通す。
- 4
椎茸も入れ、ひと炒めしたら水と調味料を全て入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れる。
-
- 5
パスタの規定時間混ぜながら茹でる。特に最後は水分が少なくなり焦げ付かないように注意する。
- 6
パスタが柔らかくなったら完成！時間通り茹でても硬い場合は追加で茹で、水分が少なすぎる場合は水を足してください
- 7
お皿に盛り、中央に卵黄あるいは全卵を乗せる。卵をからめて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
すき焼きに定番の春菊などを入れても絶対おいしいです！
パスタはずっと混ぜ続ける必要はありませんが、最後の方の水分が少なくなってきた時だけは注意してください。
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