レンジ1分★オクラの赤しそふりかけ和え
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
オクラのネバネバと、赤しそふりかけの酸っぱさが合う♡
簡単な味付けは、オクラ本来の味とシャキ感が最高！
冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オクラがお買い得だったので、2パック購入しました。
オクラ本来の素材を味わいたくて、肉なし、調味料少なめで考えてみました。
ネバネバ感を意識して、さっぱりした味わいを楽しみたいと思いました。
レンジ1分★オクラの赤しそふりかけ和え
オクラのネバネバと、赤しそふりかけの酸っぱさが合う♡
簡単な味付けは、オクラ本来の味とシャキ感が最高！
冷やしてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
オクラがお買い得だったので、2パック購入しました。
オクラ本来の素材を味わいたくて、肉なし、調味料少なめで考えてみました。
ネバネバ感を意識して、さっぱりした味わいを楽しみたいと思いました。
作り方
- 1
オクラはガクの部分を薄く回しながらカット
実までカットしてはいけない! -
- 2
分量外のひとつまみ岩塩でオクラを擦り、水洗いする
耐熱容器に、オクラを交互に並べ、ラップしてレンジ600w1分 -
- 3
水気が出るので、ペーパーで拭いておく。
-
- 4
適当に食べやすくカットする
※をかけて混ぜ合わせる
出来上がり♡ -
- 5
お弁当にもオススメ♪
ご飯がススミます! -
コツ・ポイント
水気をしっかりとる
切って和えるだけ。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
レンジで簡単！ピーマンのふりかけ和え レンジで簡単！ピーマンのふりかけ和え
レンジで加熱したピーマンをふりかけで和えました。簡単に出来るので、あと１品足りない時やお弁当の隙間おかずにもお勧めです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21591371
