作り方
- 1
フライパンに挽肉、水切りした豆腐、小ネギ、しょうが、塩、片栗粉を入れてよく混ぜる
- 2
好きな大きさに成形して並べていく
- 3
油を回しかけ中火で焼いていく
- 4
焼きめがついたらひっくり返して大さじ1の水を加えてフタをして弱めの中火で3〜4分蒸し焼きにする
- 5
＊を加えて煮詰めながら絡ませたら完成
コツ・ポイント
・豆腐はキッチンペーパーで包みレンジ600w2分で水切りできます
・調味料は()内の分量で作るとしっかりした味になります
・小ネギがなければニラでも他のお野菜でもいいと思います
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ゆきゆう★ -
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その他のレシピ
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