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たらことクリームチーズの冷製パスタ
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たらことクリームチーズの冷製パスタ-レシピのメイン写真

たらことクリームチーズの冷製パスタ

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

テキトーな冷製パスタです。
カッペリーニとか細いパスタが無かったので1.7mmパスタで作りました！
このレシピの生い立ち
冷たいパスタが食べたかったので作りました！

テキトーな冷製パスタです。
カッペリーニとか細いパスタが無かったので1.7mmパスタで作りました！
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冷たいパスタが食べたかったので作りました！

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たらことクリームチーズの冷製パスタ

Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457

テキトーな冷製パスタです。
カッペリーニとか細いパスタが無かったので1.7mmパスタで作りました！
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • クリームチーズ 50g
  • たらこ 1/2腹
  • だしのもと 小さじ1/2
  • レモン汁 大さじ1
  • ホワイトペッパー 1振り
  • 万能ネギ 飾り用
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作り方

  1. 1

    パスタを標準より２分程度長めに茹でます

  2. 2

    茹でている間にボウルにクリームチーズ、レモン汁、たらこ（薄皮は取り除く）、だしのもと、ホワイトペッパーを入れて和える。

  3. 3

    パスタを湯切りし、氷水で冷やす

  4. 4

    2のソースと和え、盛り付けてネギを散らす

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

①パスタは標準より長めに茹でること！
②トングを使うとソースが挟まってもったいないので、箸推奨です！

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Laicy（旧Mad Hatter）
Laicy（旧Mad Hatter） @cook_40220457
2023/07/27 08:06に公開
気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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