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炊飯器で簡単!雑穀「そば」の炊き方
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炊飯器で簡単!雑穀「そば」の炊き方-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!雑穀「そば」の炊き方

幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

そばの実・実そば・粒そばなど呼ばれてる「ソバ」を美味しく炊飯器で炊きます。ルチンをとって、毛細血管を強くしちゃお!
このレシピの生い立ち
雑穀と甘酒を広めたく、手軽に作れるレシピをお伝えしてます。

料理教室を開催していますが、
もっと皆さんに雑穀の美味しさを知っていただきたいと思い、クックパッドにも掲載していきますね!
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幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633

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材料

  • そばの実 200g
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    そばの実を洗って、ザルで水を切る。炊飯器に入れて、水と塩を入れて白米モードで炊飯。

    • 炊飯器で簡単!雑穀「そば」の炊き方作り方1写真
  2. 2

    炊けたら、混ぜる。

    • 炊飯器で簡単!雑穀「そば」の炊き方作り方2写真
  3. 3

    冷めたら、冷蔵庫保存。冷凍可能。

    • 炊飯器で簡単!雑穀「そば」の炊き方作り方3写真

コツ・ポイント

洗うことで、えぐみが減ります。

早炊きモードは不可です。白米モードで炊いてくださいね。

冷蔵庫で1週間保存できます。

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幸せごはんあっちゃん
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
2023/07/31 02:42に公開
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田&愛知&オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人以上に伝授。男子にも子どもに大人気!体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理!アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中!「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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