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ビールのお供に★ほりにしゴーヤ天ぷら
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ビールのお供に★ほりにしゴーヤ天ぷら-レシピのメイン写真

ビールのお供に★ほりにしゴーヤ天ぷら

ちゅん
ちゅん @cook_40426639

ゴーヤの天ぷらにほりにし。間違いなしです！
ぜひ冷えたビールと熱々の揚げたてをどうぞ！
このレシピの生い立ち
残っていたほりにしをかけたらびっくりするほどどハマリ

ゴーヤの天ぷらにほりにし。間違いなしです！
ぜひ冷えたビールと熱々の揚げたてをどうぞ！
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残っていたほりにしをかけたらびっくりするほどどハマリ

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ビールのお供に★ほりにしゴーヤ天ぷら

ちゅん
ちゅん @cook_40426639

ゴーヤの天ぷらにほりにし。間違いなしです！
ぜひ冷えたビールと熱々の揚げたてをどうぞ！
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残っていたほりにしをかけたらびっくりするほどどハマリ

ゴーヤの天ぷらにほりにし。間違いなしです！
ぜひ冷えたビールと熱々の揚げたてをどうぞ！
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残っていたほりにしをかけたらびっくりするほどどハマリ

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材料

  • ゴーヤ 大きめ１本
  • 塩（塩もみ用） 適量
  • 天ぷら粉 お好み
  • ほりにし 多めの方がお酒が進みます♡
  • 塩（和える用） 味見をしてお好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを輪切りにしてワタを取る

  2. 2

    塩もみして少し置き、水気が出れば軽く拭き取る

  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉に塩もみしたゴーヤをくぐらせ、火が通るまで揚げる

  4. 4

    軽く油を切り、ボールにほりにしと塩、揚げたゴーヤを入れ、よく和える（ビニール袋でふりふりするのが一番やりやすい！）

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ちゅん
ちゅん @cook_40426639
2023/07/28 16:07に公開

このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ テンプラ粉

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