ベーコンとインゲンのゴマ炒め

ベーコンとインゲンのゴマ炒め-レシピのメイン写真

ベーコンとインゲンのゴマ炒め

オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

冷凍インゲンとハーフベーコンは常備食材。擦りゴマと白だしを合わせて炒め風味を引き立てました。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された料理を参考にしました。いつもの通り食材と調味料の選択は自分の好みで、調理の段取りはお手軽さ優先でアレンジ済みです。よろしければ、お試しください。

冷凍インゲンとハーフベーコンは常備食材。擦りゴマと白だしを合わせて炒め風味を引き立てました。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された料理を参考にしました。いつもの通り食材と調味料の選択は自分の好みで、調理の段取りはお手軽さ優先でアレンジ済みです。よろしければ、お試しください。

もっと読む

ベーコンとインゲンのゴマ炒め

オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

冷凍インゲンとハーフベーコンは常備食材。擦りゴマと白だしを合わせて炒め風味を引き立てました。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された料理を参考にしました。いつもの通り食材と調味料の選択は自分の好みで、調理の段取りはお手軽さ優先でアレンジ済みです。よろしければ、お試しください。

冷凍インゲンとハーフベーコンは常備食材。擦りゴマと白だしを合わせて炒め風味を引き立てました。
このレシピの生い立ち
NHK「きょうの料理ビギナーズ」で紹介された料理を参考にしました。いつもの通り食材と調味料の選択は自分の好みで、調理の段取りはお手軽さ優先でアレンジ済みです。よろしければ、お試しください。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1〜2人分

冷凍インゲン 100g
ハーフベーコン 1パック（36g）
ゴマ油小さじ2
☆擦りゴマ大さじ1
☆みりん小さじ2
☆白だし小さじ1
☆醤油小さじ1
☆酒小さじ1
追いゴマ油小さじ1
煎りゴマ少々

レシピを保存

作り方

1
インゲンは製品の規定時間でレンチン解凍。ベーコンは4等分に切る。☆は混ぜておく。
2
フライパンにゴマ油をひき中火で加熱。ベーコンを加えて脂身が透け始めるまで炒める。
3
2に1のインゲンを加えて炒め油気を馴染ませる。
4
3に1の☆を加えて中火で炒め汁気をほぼ飛ばす。追いゴマ油を回しかけて煎りゴマを散らせばできあがり。

コツ・ポイント

インゲンは、冷凍製品でも旨味や食感が保たれます。使って便利なので、ハーフベーコンと同様に常備食材にしています。ゴマの風味とも合いますよ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

2023/07/24 00:26に公開

南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ