アルモンデ梅ちらし寿司

Name: アルモンデ梅ちらし寿司
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 1合(300～330g); 梅干し 2個; きゅうり 3/4本; 白ごま 小2; すし酢 大1～; たまご 1個(みりん小2 塩少々)

三上摂 @cook_40401204

疲労回復効果が期待できる梅干しと
冷蔵庫にアルモンデ作ります
炒り卵もお手軽レンチンレシピです
お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
梅干しを使った、簡単に作れる
ちらし寿司を考えました

疲労回復効果が期待できる梅干しと
冷蔵庫にアルモンデ作ります
炒り卵もお手軽レンチンレシピです
お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
梅干しを使った、簡単に作れる
ちらし寿司を考えました

アルモンデ梅ちらし寿司

三上摂 @cook_40401204

疲労回復効果が期待できる梅干しと
冷蔵庫にアルモンデ作ります
炒り卵もお手軽レンチンレシピです
お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
梅干しを使った、簡単に作れる
ちらし寿司を考えました

疲労回復効果が期待できる梅干しと
冷蔵庫にアルモンデ作ります
炒り卵もお手軽レンチンレシピです
お弁当にもどうぞ♪

このレシピの生い立ち
梅干しを使った、簡単に作れる
ちらし寿司を考えました

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材料

2人分

ごはん 1合(300～330g)
梅干し 2個
きゅうり 3/4本
白ごま小2
すし酢大1～
たまご　 1個(みりん小2　塩少々)

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作り方

1

耐熱容器に卵と()を入れよく混ぜ、ふんわりラップをし、600w で30秒加熱、大きく混ぜ更に30秒加熱しフォークでつぶす
2

炊きたてのご飯にすし酢とちぎった梅干しを混ぜ、うちわであおぎながら酢飯を作る
3

きゅうりは小口切りにし、塩少々をふり水気を絞り、白ごまと共に②に加え器に盛る
炒り卵と海苔をのせればでき上がり

コツ・ポイント

梅干しは、昔ながらのしょっぱい梅干し
がおススメです
甘い炒り卵がお好みの方は、砂糖を足
してください

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2023/07/19 23:52に公開

神戸⇔仙台で野菜の多い日々ごはんを発信する食卓クリエイター　野菜と果物多め、塩、砂糖、油控えめの家庭料理◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

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