CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白い麻婆豆腐でいいのかな？
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白い麻婆豆腐でいいのかな？-レシピのメイン写真

白い麻婆豆腐でいいのかな？

まかないおじさん(Sena's Kitchen)
まかないおじさん(Sena's Kitchen) @cook_40299461
東京

辛くないのでお子様も食べられます！ご飯に乗せても美味しいよ！
挽肉の代わりに小間でも行けそう。なんなら鶏小間でもよいかも
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は少し飽きたので、同じ材料で何か出来ないかと考えました。
アレンジ自由自在な気がします。

辛くないのでお子様も食べられます！ご飯に乗せても美味しいよ！
挽肉の代わりに小間でも行けそう。なんなら鶏小間でもよいかも
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は少し飽きたので、同じ材料で何か出来ないかと考えました。
アレンジ自由自在な気がします。

もっと読む

白い麻婆豆腐でいいのかな？

まかないおじさん(Sena's Kitchen)
まかないおじさん(Sena's Kitchen) @cook_40299461
東京

辛くないのでお子様も食べられます！ご飯に乗せても美味しいよ！
挽肉の代わりに小間でも行けそう。なんなら鶏小間でもよいかも
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は少し飽きたので、同じ材料で何か出来ないかと考えました。
アレンジ自由自在な気がします。

辛くないのでお子様も食べられます！ご飯に乗せても美味しいよ！
挽肉の代わりに小間でも行けそう。なんなら鶏小間でもよいかも
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐は少し飽きたので、同じ材料で何か出来ないかと考えました。
アレンジ自由自在な気がします。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豚挽肉(粗挽き) 200g
  • ネギ 1本
  • 木綿豆腐(大きいやつ) 1丁
  • にんにく 1片
  • 生姜 1/3個
  • 料理酒 大さじ2杯
  • ★水 1カップ
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ2杯
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆ブラックペッパー ひとつまみ
  • ☆ごま油 大さじ1/2はい
  • 水溶き片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、生姜は千切りにする

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方1写真
  2. 2

    ネギは2～3cm程度の斜め切りにする

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方2写真
  3. 3

    木綿豆腐は水気を切ってからサイコロ状にカットする

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷き、にんにくを炒めて香りを出す

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方4写真
  5. 5

    香りが出てきたら、挽肉、生姜を加えて炒める

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方5写真
  6. 6

    挽肉に8割程度火が入ったら、ネギを加えて、料理酒を入れて混ぜ合わせる

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方6写真
  7. 7

    ★の調味料を加えて沸騰させる

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方7写真
  8. 8

    豆腐を加えて☆の調味料を加えて、再沸騰させる

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方8写真
  9. 9

    水溶き片栗粉でとろみをつける

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付けてできあがり

    • 白い麻婆豆腐でいいのかな？作り方10写真

コツ・ポイント

豆腐の水気はしっかり切ってください。
後は優しく混ぜ合わせればだいじょうぶ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

まかないおじさん(Sena's Kitchen)
まかないおじさん(Sena's Kitchen) @cook_40299461
2023/07/21 10:59に公開
東京
料理好きのおじさんです。気の向いた日に気の向いた物を作ります。基本的に特別な調味料は使いません。誰でも家ににある調味料だけで作れる物を掲載するようにしています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 もめん豆腐 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 白くまアイス風バナナ🍌入り
  2. 納豆ご飯
  3. エビトマトクリームパスタ
  4. 栃尾揚げの納豆サンド
  5. 変わり冷やし中華
  1. フライパン1つで完成☆トマト・ツナパスタ
  2. 定番おかず！チキン南蛮
  3. 5分で絶品♡きゅうりのラー油ナムル
  4. 夏バテにはこれ！ゴーヤチャンプルー♪
  5. 【簡単】基本のチリコンカン
  6. Creamy Broccoli
  7. Chicken croquettes
  8. Cranberry Blonde Almond Oat Cookies with Maple Glaze GF DF
  9. Cream of broccoli soup
  10. Cream sauce broccoli
  1. 鯖のトマト煮
  2. 炊飯器できのこクリームペンネ
  3. ハネちゃんの唐揚げ
  4. チーズイン肉巻きポテト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592405
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close