CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ -レシピのメイン写真

かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

野菜を中華あんかけでたっぷり摂れます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安売りしてて、毎回煮物にしてたのですが、今回はあんかけしてみました。

野菜を中華あんかけでたっぷり摂れます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安売りしてて、毎回煮物にしてたのですが、今回はあんかけしてみました。

もっと読む

かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

野菜を中華あんかけでたっぷり摂れます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安売りしてて、毎回煮物にしてたのですが、今回はあんかけしてみました。

野菜を中華あんかけでたっぷり摂れます
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安売りしてて、毎回煮物にしてたのですが、今回はあんかけしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • シャウエッセン 6本
  • かぼちゃ中 1/3個
  • 人参中 1本
  • 玉ねぎ大 1/2個
  • ナス中 2本
  • ミニトマト小 4〜5個
  • ◯調味料
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1
  • 料理酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 中華顆粒 小さじ2
  • おろし生姜 小さじ2
  • 卵 1個
  • 水溶き片栗粉用片栗粉 小さじ4
  • 水溶き片栗粉用水 大さじ2.5
  • ネギ 1/2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜を切ります。
    シャウエッセンは斜め切りします。

    • かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃ、人参は下茹でします。

    • かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 作り方2写真
  3. 3

    鍋に卵のあんかけを作る。
    ◯印調味料を入れて
    ネギを切っていれる。
    火にかけて沸騰させる。

    • かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて、鍋の火を中火にして回し入れる。そのまま、水溶き片栗粉も回し入れる。

    • かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 作り方4写真
  5. 5

    多めの胡麻油を引いたフライパンで
    玉ねぎとナスから炒めます。
    やや焦げ目がついた方がよいです。
    塩コショウ忘れずに。

    • かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 作り方5写真
  6. 6

    ❺お皿に盛って、
    ❹のあんかけをかけて
    出来上がり!

    • かぼちゃ達とシャウエッセンのあんかけ 作り方6写真

コツ・ポイント

あんかけの餡は硬めの方がご飯のおかずになるので、注意してくださいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2023/07/26 22:20に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ なす ねぎ 片栗粉 かぼちゃ にんじん ミニトマト 卵 酒 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単】鶏もも肉の旨辛ニラだれ(弁当可)
  2. 万能そぼろ
  3. 鶏ササミのり塩チキン
  4. 【こってりホロホロ☺︎】手羽元のうま煮
  5. カンタン酢で!もずく酢
  1. *子どももペロリ*小松菜とツナの卵炒め♪
  2. 豚肉となすとピーマンの甘酢炒め
  3. じゃがいもとひき肉のミートチーズ
  4. めんつゆで簡単★なすのヘルシー煮浸し
  5. 豚こまとピーマンの甘辛♡トロたま炒め
  6. Fried Cauliflower Gnocchi
  7. Roasted beets
  8. Griddled sea bass with lime and cilantro butter sauce
  9. California Farm Glazed Summer Beetroot and Mandarin Dinner Salad
  10. Carrot halwa
  1. 自家製大葉バジルの混ぜご飯
  2. 即席♡オートミールチョコ♡
  3. マヨで味付け粉チーズパン粉のエビフライ風
  4. 鮭の海苔巻き揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21592780
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close