ニラ鍋(ニラ・豚肉・焼き豆腐・卵)

クックTPJSGW☆
クックTPJSGW☆ @cook_40426676

80歳になってから初めて料理をした お爺ちゃんでも作れるようになりました!

このレシピの生い立ち
私にとっての“お袋の味”です。

ニラ鍋(ニラ・豚肉・焼き豆腐・卵)

80歳になってから初めて料理をした お爺ちゃんでも作れるようになりました!

このレシピの生い立ち
私にとっての“お袋の味”です。

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材料

2~3人分
  1. 【調味料】 【分量】
  2. 600ml
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1.5~2
  4. 1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 【材料】 【分量】
  7. ニラ 1袋
  8. 焼き豆腐 1丁
  9. 豚肉 250~300g
  10. 2~3個

作り方

  1. 1

    ニラを3cm、焼き豆腐と豚肉は ひと口大に切る。卵は割って混ぜておく。

  2. 2

    土鍋に水・鶏がらスープの素・塩・醤油を入れて混ぜる。

  3. 3

    2️⃣に1️⃣を入れて煮る。

  4. 4

    溶き卵を回しかける。
    卵が半熟になったら出来上がり。

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