鰯を包丁でたたいて作ったいわし団子を葱とポン酢で頂きます！このレシピの生い立ちいわし団子をあっさり食べたくてかんがえました。
鰯の頭を落として内臓・骨・ヒレ・尻尾を取り包丁でたたいて滑らかにする
１にすり下ろした生姜・片栗粉・顆粒だしを加えてよく混ぜ合わせる
鍋に湯を沸かして酒を加え、２をスプーンで一口サイズに落として茹でる浮き上がれば器に取る
刻みネギをのせてポン酢をかければ完成！お好みで七味をかけてください
骨・ヒレはしっかり取り除いてください！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
